[2017]リシュブール グラン・クリュ 750ml 赤 モンジャール ミュニュレ 【送料・クール代無料】(沖縄・離島は別) その他

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47,906円 85,547円

色調: ヴィンテージとボトルの年代によって異なります。リシュブールは、ベルベットに包まれたようなルビー色をしていることもあれば、夜行性の黒紫色を帯びたダークレッドになることもあります。カラーは常に強烈で濃く、カーマインのハイライトが入ったルミナスカラーです。

香り:若いうちは、ムスク、ロシアンレザー、ほのかなサンダルウッドのアロマが感じられます。サンザシやピーチブロッサムへと発展していきます。地衣類、下草、マッシュルームのニュアンスと、チェリー、ブラックカラント、調理されたフルーツ、砂糖漬けのフルーツのニュアンスです。

●The Palate: 若いうちは爆発的に売れます。激しく、暴力的で、広がりと暖かさを持つようになるには数年を必要とします。エレガントでキビキビしていて、長生きすることができ、年を重ねるごとに官能的なイメージになっていきます。ストラクチャーよりもフィネスを感じることもあれば、逆に重厚な果実味、情熱的でまとまりのある筋肉質な気質を感じることもあります。


品種:ピノ・ノワール100%
平均樹齢:40~60年
熟成:新樽100%

1620年から始まる由緒ある造り手。現在はヴァンサン・モンジャール氏が8代目当主です。北から南まで幅広く優良な畑を所有し、37ものキュヴェを生産しています。さらに今後も徐々に畑を広げていきたいと考えています。テロワールの個性を存分に活かしたブルゴーニュの王道ともいえる味わいを高品質で幅広く世に広く伝えることの出来る数少ない生産者です。

20人程のスタッフは家族のように大事にしており、彼らは畑での作業に日々勤しんでいます。この人数で細かく管理することで、除草剤など化学的介入を回避することができ、結果として葡萄は生命力溢れる純度の高いものとなります。印象的な紋章は良いワインは畑からでき、その畑で徹底して働くという意味を持っています。

こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの隣でヴァンサン氏自らが森を開拓した区画の樹を使っています。そこで上質なオークを厳選し、18ヶ月間の自然乾燥後に樽にします。ここまでこだわり、妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。

ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も上手く取り入れており、誰もが素直に楽しめる見事な造りです。どのヴィンテージにおいても常に高い品質と満足度を約束してくれる素晴らしいドメーヌです。


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